ขนมอาซูรอห์

นี่เป็นครั้งแรกในชีวิตของผม..
ที่ได้ไปร่วมประเพณีกวนขนม
"อาซูรอห์" ตามประเพณีของมุสลิม..
ที่สามจังหวัดชายแดนใต้..
ที่เราไปคือ ต.ปะเสยะวอ อ.สายบุรี
จ.ปัตตานี...

จามร จรมา..

เกลือ..ถ้าหมดรสเค็ม..
ก็ทำประโยชน์อะไรไม่ได้...

ภาพปริศนาธรรม..
ระหว่างไปร่วมงานกวนขนม
"อาซูรอห์" ที่ปะเสยะวอ ปัตตานี
กำลังเดินๆดูชาวบ้าน..เหมือนมีเสีงกระซิบว่า จงเดินไปทางนี้..
ผมก็เดินตามเสียงนั้นบอก..
แล้วเจอเด็กคนนี้(ในภาพ)
เสียงนั้นถามว่าเจ้าเห็นอะไร..
ผมก็ตอบไปว่า..เห็นเด็กเล่น มีแก้วน้ำ ขวดน้ำ แต่..
ข้างในมีแต่ทรายกับหลอด..
เสียงนั้นถามว่าเจ้าดื่มได้ไหม..
ผมตอบว่าไม่ได้..
เสียงนั้นถามว่าแล้วจะทำยังไง..
ผมตอบว่าจะเปลี่ยนเอาทรายออก เอาน้ำใส่ให้..
เสียงนั้นบอกว่า มีเด็กๆอิสลามที่เป็นแบบนี้..เดี๋ยวจะให้คนพาไปดู..สิ้นเสียงนั้นผมก็ถ่ายรูปเด็กคนนี้..
แล้วก็นึกในใจว่าเราจะเจออะไรอีก..
หลังจากนั้นผมได้คุยกับบาบอ และเขาพาไปดูเด็กๆอีกโรงเรียนหนึ่ง
เป็นเด็กกำพร้า อาศัยอยู่ในโรงเรียนปอเนาะ ที่ได้งบมาจากตุรกี บางคนไม่มีรองเท้าใส่
พ่อ-แม่ เสียชีวิตจากเหตุรุนแรงในสามจังหวัดชายแดนใต้..
หน้าที่ของผมคือ...ต้องเอาทรายออก..และหาน้ำใส่เข้าไปให้เต็มทุกแก้ว..ทุกๆขวด...//

การสร้างสายสัมพันธ์ ไทยพุทธ-มุสลิม ในปัตตานี

นอกจากการนำสิ่งของที่ได้รับบริจาค
จากเพื่อนๆในเฟชบุค ที่ฝากผ่านให้ผมไปมอบให้กับชุมชนในจังหวัดปัตตานีแล้ว ในบางครั้งเรายังได้รับเชิญให้ไปร่วมงานประเพณี ท้องถิ่น
อันนำมาซึ่งสายสัมพันธ์ที่ดีต่อกัน..

กิจกรรมดีๆที่ปัตตานี

นอกจาก นำสิ่งของ เครื่องใช้ที่จำเป็น
ไปมอบให้โรงเรียนแล้ว
แม้แต่ลูกโป่ง ของเล่นเล็กๆน้อยๆ
ก็เรียกความสนใจให้เด็กๆ ได้ไม่น้อย..

สายสัมพันธ์ ไทยพุทธ -มุสลิม

 15 พย.57
ทีมงาน จรมร จรมา
ได้รับความอนุเคราะห์ จากพี่เพ็ญแข
พยาบาลที่ โรงพยาบาล ปัตตานี
ร่วมเดินทางลงไปในพื้นที่
เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับการใช้ยาสามัญประจำบ้าน..
ในพื้นที่ อ.สายบุรี จ.ปัตตานี..
กราบขอบพระคุณมา ณ โอกาสนี้ด้วยครับ

เมื่อวันที่ 15  พย. 2557
ผมกับคุณนาย และทีมงาน
ได้ไปร่วมงานประเพณี กวน"อาซุรอ"
ที่ โรงเรียนอัตเตาบะห์
 บ้านป่าท่าทราย ต.ปะเสยะวอ
อ.สายบุรี จ.ปัตตานี..
ซึ่งเป็นประเพณีที่สืบทอดกันมันตั้งแต่สมัยเก่าก่อน เป็นการแสดงออกถึงความรักความสามัคคีของคนในชุมชน
"อาซุรอ"หรือภาษาตุรกีเรียกว่า"บุโบร์ซูรอ ชาวบ้านอาจเรียกสั้นสั้นว่า บุโบร์ หรือพุดดิ้งของโนอาห์
ซึ่งประกอบด้วนธัญพืช ผลไม้และถั่ว ซึ่งเชื่อกันว่าเป็นขนมที่ครอบครัวของโนอาห์ทำขึ้นฉลองการที่เรือของพวกเขามาถึงยังภูเขาอารารัต ซึ่งอยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของตุรกี จะทำกันในช่วงเดือน มุฮัรรอม (เดือนที่1 ตามปฎิทินอิสลาม) หลังวันที่ 10 เป็นต้นไป ที่นิยมทำกัน มี 2 แบบ คือ คาว กับหวาน..