ผมกับคุณนาย และทีมงาน
ได้ไปร่วมงานประเพณี กวน"อาซุรอ"
ที่ โรงเรียนอัตเตาบะห์
บ้านป่าท่าทราย ต.ปะเสยะวอ
อ.สายบุรี จ.ปัตตานี..
ซึ่งเป็นประเพณีที่สืบทอดกันมันตั้งแต่สมัยเก่าก่อน เป็นการแสดงออกถึงความรักความสามัคคีของคนในชุมชน
"อาซุรอ"หรือภาษาตุรกีเรียกว่า"บุโบร์ซูรอ ชาวบ้านอาจเรียกสั้นสั้นว่า บุโบร์ หรือพุดดิ้งของโนอาห์
ซึ่งประกอบด้วนธัญพืช ผลไม้และถั่ว ซึ่งเชื่อกันว่าเป็นขนมที่ครอบครัวของโนอาห์ทำขึ้นฉลองการที่เรือของพวกเขามาถึงยังภูเขาอารารัต ซึ่งอยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของตุรกี จะทำกันในช่วงเดือน มุฮัรรอม (เดือนที่1 ตามปฎิทินอิสลาม) หลังวันที่ 10 เป็นต้นไป ที่นิยมทำกัน มี 2 แบบ คือ คาว กับหวาน..
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น